Ser winny należy do kategorii serów twardych o zawartości tłuszczu co najmniej 55% s.m. i jest produkowany z mleka surowego.

Jego okres dojrzewania wynosi co najmniej 6 miesięcy. Cechą szczególną sera winnego jest to, że w trakcie procesu dojrzewania jest on regularnie uszlachetniany osadem z czerwonego wina, co nadaje mu atrakcyjny kolor.

Zachwyca słomkowo-ciemnożółtym miąższem oraz korzenno-pikantną nutą. Inne rozmiary opakowań dostępne na zapytanie.

Opakowanie / Jednostka: 250 g