Aceti balsamici e condimenti – versatili in cucina e in gastronomia:

Gli aceti balsamici e i condimenti si distinguono per un rapporto dolcezza-acidità equilibrato e un profilo aromatico armonioso. A seconda della variante, il gusto varia da delicato ed equilibrato a intenso e aromatico. Sono ideali per l’uso quotidiano in cucina, nella ristorazione e in gastronomia e si prestano a molteplici impieghi, ad esempio per insalate, dressing, marinature e per rifinire piatti freddi e caldi.

Oltre alle classiche varianti scure di balsamico, sono disponibili anche condimenti chiari, caratterizzati da un’acidità fine e una dolcezza delicata. Grazie al colore chiaro, sono particolarmente indicati per piatti in cui si desidera preservare l’aspetto naturale degli ingredienti, ad esempio insalate, verdure o pesce.

Gli aceti sono disponibili in diverse dimensioni di confezione, dalle bottiglie per il commercio e gli assortimenti gastronomici fino ai grandi formati per ristorazione, grandi cucine e ingrosso.

Confezione / unità: 0,5 litri

Altre dimensioni di confezione e varianti sono disponibili su richiesta, in base alle esigenze.