Balsamico- und Condimento-Essige – vielseitig einsetzbar in Küche und Feinkost:

Balsamico- und Condimento-Essige zeichnen sich durch ein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis und ein harmonisches Aromaprofil aus. Je nach Variante reicht der Geschmack von mild und ausgewogen bis hin zu intensiver und aromatischer. Sie eignen sich ideal für den täglichen Einsatz in Küche, Gastronomie und Feinkost und lassen sich vielseitig verwenden – beispielsweise für Salate, Dressings, Marinaden sowie zum Verfeinern kalter und warmer Speisen.

Neben klassischen dunklen Balsamico-Varianten sind auch helle Condimento-Essige erhältlich, die sich durch eine feine Säure und eine dezente Süße auszeichnen. Durch ihre helle Farbe eignen sie sich besonders für Gerichte, bei denen die natürliche Optik der Zutaten erhalten bleiben soll, etwa bei Salaten, Gemüse oder Fisch.

Die Essige sind in verschiedenen Gebindegrößen erhältlich – von Flaschen für Handel und Feinkostsortimente bis hin zu Großgebinden für Gastronomie, Großküchen und Großhandel.

Gebinde / Einheit: 0,5 Liter

Weitere Gebindegrößen und Varianten sind je nach Bedarf auf Anfrage verfügbar.