{"id":9334,"date":"2026-03-19T13:06:46","date_gmt":"2026-03-19T12:06:46","guid":{"rendered":"https:\/\/oberland.welcome-media.de\/produkt\/cagliata-senza-lattosio\/"},"modified":"2026-04-23T12:09:49","modified_gmt":"2026-04-23T10:09:49","slug":"cagliata-senza-lattosio","status":"publish","type":"produkt","link":"https:\/\/oberland.welcome-media.de\/it\/produkt\/cagliata-senza-lattosio\/","title":{"rendered":"Cagliata senza lattosio"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Cagliata senza lattosio \u00e8 un semilavorato sviluppato appositamente per la produzione di prodotti caseari senza lattosio. Offre propriet\u00e0 funzionali stabili, qualit\u00e0 costante e una lavorazione affidabile nei processi produttivi industriali.<br\/> <br\/> La Cagliata \u00e8 disponibile in diversi tenori di grasso, ad esempio 40% o 45% di grasso s.s., e consente cos\u00ec un adattamento mirato a diverse ricette e bilanci di grasso nella successiva trasformazione.<br\/> <br\/> Per diverse esigenze produttive, il prodotto \u00e8 inoltre disponibile in due formati di confezione (ad es. 10 kg e 15 kg). Le confezioni pi\u00f9 piccole sono particolarmente adatte per lotti flessibili e la pianificazione della produzione, mentre le confezioni pi\u00f9 grandi supportano in modo efficiente i processi continui e un consumo pi\u00f9 elevato.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Confezione \/ unit\u00e0: <\/strong>10 kg<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Cagliata senza lattosio \u00e8 un semilavorato sviluppato appositamente per prodotti caseari.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9336,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","produkt-kategorie":[238,218],"class_list":["post-9334","produkt","type-produkt","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","produkt-kategorie-cagliata","produkt-kategorie-industria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oberland.welcome-media.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/produkt\/9334","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oberland.welcome-media.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/produkt"}],"about":[{"href":"https:\/\/oberland.welcome-media.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produkt"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/oberland.welcome-media.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/produkt\/9334\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9338,"href":"https:\/\/oberland.welcome-media.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/produkt\/9334\/revisions\/9338"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oberland.welcome-media.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9336"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oberland.welcome-media.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"produkt-kategorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/oberland.welcome-media.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/produkt-kategorie?post=9334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}