Produkte für Handel & Großhandel
Oberland eG beliefert Einzelhandel und Großhandel mit ausgewählten Milch- und Käseprodukten. Im Mittelpunkt stehen eine zuverlässige Beschaffung, gleichbleibende Qualität und Liefermodelle, die sich an den Anforderungen des Marktes orientieren. Persönliche Betreuung und europäische Vernetzung sorgen für pragmatische und flexible Lösungen.
Unser Anspruch
Im Handel zählt mehr als das Produkt allein. Oberland eG verbindet ein marktrelevantes Sortiment mit klaren Prozessen, transparenter Abwicklung und einer Logistik, die auf reale Anforderungen im Tagesgeschäft abgestimmt ist – verlässlich, planbar und partnerschaftlich.
Produkte für den Handel – zuverlässig & persönlich
Oberland eG unterstützt Einzelhandel und Großhandel mit marktgerechten Sortimenten, stabilen Prozessen und persönlicher Betreuung. Sprechen Sie mit uns über Ihr Sortiment und Ihre individuellen Anforderungen.
Produktübersicht
- Alle
- Cheddar
- Emmentaler
- Erzherzog Johan
- Feinkost & Spezialitäten
- Frischkäse
- Gemüse & Konserven
- Getreide & Backzutaten
- Hartkäse & original Grana Pardano
- Käsespezialitäten
- Mozzarella di Bufala Campana
- Parmigiano Reggiano / Parmesan
- Pasta Filata
- Räucherrollen
- Trinkmilch
Cheddar
Cheddar wird eingesetzt, wenn ein klares Aromaprofil und definierte Schmelz- bzw. Strukturleistung gefragt sind. Farbvarianten und Curd-Qualitäten unterstützen unterschiedliche Produktkonzepte.
Burger Cheddar Schmelzkäsescheiben
Cheddar-Schmelzkäsescheiben für gleichmäßige Schmelze in Burger- und Warmanwendungen.
Details ansehen >Emmentaler
Klassischer Hartkäse mit mild-nussigem Geschmack und typischer Lochung. Emmentaler ist ein Hartkäse und stammt ursprünglich aus der Schweiz. Er gehört zu den bekanntesten Käsesorten weltweit und zeichnet sich durch seinen milden, leicht nussigen Geschmack sowie die charakteristischen großen Löcher aus.
Erzherzog Johan
Kräftiger Schnittkäse mit ausgeprägtem Aroma und vollmundigem Geschmack. Der Erzherzog Johann ist ein markanter Schnittkäse mit kräftigem, würzigem Geschmacksprofil. Er zeichnet sich durch einen geschmeidigen Teig und eine aromatische Reife aus, die ihn deutlich von milden Standardsorten abhebt. Im Handel wird er gezielt zur Sortimentsprofilierung eingesetzt. Als Stückware oder im Zuschnitt spricht er Kunden an, die einen intensiveren Käsegeschmack bevorzugen und bewusst nach charakterstarken Sorten suchen.
Feinkost & Spezialitäten
Olivenöl ist ein fester Bestandteil der mediterranen Küche und wird aus den Früchten des Olivenbaums gewonnen. Es zeichnet sich durch seinen fruchtigen Geschmack und seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten aus – von kalten Speisen bis zur warmen Küche. Im Handel eignet sich Olivenöl als Basisprodukt im Feinkostsortiment und spricht Kunden an, die Wert auf Qualität und kulinarische Authentizität legen. Essigspezialitäten für Küche, Feinkost und vielseitige Anwendungen. Essige werden durch Fermentation hergestellt und bringen Säure, Frische und Struktur in zahlreiche Gerichte. Je nach Ausführung reichen sie von mild bis kräftig und eignen sich für Salate, Marinaden und warme Speisen. Im Feinkost- und Großhandelsumfeld sind Essige unverzichtbare Grundprodukte mit breitem Einsatzspektrum.
Balsamico- und Condimento Essige
Ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis und harmonisches Aromaprofil.
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Olivenöl Extra Vergine EU
Natives Olivenöl extra aus der Europäischen Union für Küche und Handel.
Details ansehen >Frischkäse
Frischkäse zählt zu den vielseitigsten Käseprodukten im Handel. Er zeichnet sich durch seine cremige Konsistenz, einen mild-frischen Geschmack und eine breite Akzeptanz bei Endkunden aus. Die Frischkäseprodukte im Fassdesign verbinden klassische Frischkäsequalität mit einer aufmerksamkeitsstarken Verpackungsoptik. Sie eignen sich für den Verkauf im Kühlregal oder an der Theke und sprechen Kunden an, die Wert auf Frische, Natürlichkeit und unkomplizierten Genuss legen.
Frischkäsefass 150g
Cremiger Frischkäse in Natur und Kräuter – streichfähig und vielseitig einsetzbar.
Details ansehen >Gemüse & Konserven
Konservierte Gemüseprodukte sichern eine gleichbleibende Qualität und Verfügbarkeit über das ganze Jahr. Durch schonende Verarbeitung bleiben Geschmack, Farbe und Struktur weitgehend erhalten. Sie sind aus Gastronomie, Handel und Großverbrauch nicht wegzudenken und bilden eine zuverlässige Basis für zahlreiche Gerichte.
Schältomaten Premium 2,5kg
Konservierte Tomaten für vielseitige Anwendungen in Küche und Gastronomie.
Details ansehen >Getreide & Backzutaten
Spezialmehl für Pizza und italienische Teigwaren. Pizzamehl wird aus ausgewähltem Weizen hergestellt und fein vermahlen. Es ist speziell auf die Anforderungen von Pizza- und Hefeteigen abgestimmt und sorgt für elastische Teige sowie eine gleichmäßige Struktur.
Hartkäse & original Grana Pardano
Grana Padano ergänzt Hartkäse-Sortimente mit breiter Einsatzfähigkeit. Grana Padano D.O.P. ist ein italienischer Hartkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung und gehört zu den bekanntesten Käseklassikern Europas. Er zeichnet sich durch ein ausgewogenes, mild-würziges Aroma, eine feste, körnige Textur und eine hohe Vielseitigkeit in der Verwendung aus. Im Handel, Großhandel und in der Gastronomie wird Grana Padano D.O.P. sowohl als Stückware als auch in verarbeiteten Formen wie gehobelt, gerieben oder als Flakes eingesetzt. Unterschiedliche Gebindegrößen und Zuschnittformen ermöglichen eine flexible Anpassung an Verkaufs-, Küchen- und Weiterverarbeitungsanforderungen. Weitere Hartkäse in unterschiedlichen Reifegraden und Größen bieten wir selbstverständlich auch an.
Hartkäse
Lange gereifter und nach traditionellen Verfahren hergestellter Hartkäse.
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Grana Padano D.O.P
Traditioneller italienischer Hartkäse, welcher über viele Monate gereift wird.
Details ansehen >Käsespezialitäten
Naturgereifte Schnitt- und Hartkäsespezialitäten aus gentechnikfreier Bergbauernmilch stehen für besondere Qualität und handwerkliche Verarbeitung. Die Kombination aus traditioneller Herstellung, gezielter Veredelung und unterschiedlichen Reifegraden sorgt für ein vielseitiges Sortiment. Käsespezialitäten eignen sich besonders zur Profilierung im Handel und sprechen Kunden an, die Wert auf außergewöhnliche Aromen und hochwertige Produkte legen.
Weinkäse 55% 250g
Der Weinkäse gehört zur Katergorie der Hartkäse mit mindestens 55% Fett.
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Veredelter Genuß 45% 140g
Naturgereifte Schnittkäsespezialitäten aus österreichischer Bergbauernmilch.
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Bergkäse 45% 250g
Bergkäse ist ein klassischer Klassischer Hart- bis Schnittkäse mit würzigem Geschmack.
Details ansehen >Mozzarella di Bufala Campana
Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. ist ein klassischer italienischer Schnittkäse (Pasta Filata), der ausschließlich aus Büffelmilch hergestellt wird. Er stammt aus festgelegten Regionen Italiens und unterliegt strengen Herkunfts- und Qualitätsvorgaben. Typisch sind die zarte, elastische Textur sowie der frische, leicht säuerliche Geschmack mit milchigen Noten.
Mozzarella di Bufala Campana D.O.P
Traditioneller Pasta-Filata-Käse aus Büffelmilch.
Details ansehen >Parmigiano Reggiano / Parmesan
Italienischer Hartkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung und intensiv-würzigem Aroma. Parmigiano Reggiano ist ein traditioneller italienischer Hartkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (D.O.P.). Er wird ausschließlich in definierten Regionen Italiens hergestellt und reift über mehrere Monate, wodurch sich sein kräftig-würziger Geschmack und die körnige, bröselige Textur entwickeln.
Parmigiano Reggiano
Italienischer Hartkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung mit intensiv-würzigem Aroma.
Details ansehen >Pasta Filata
Mozzarella aus Kuhmilch ist ein vielseitiger Schnittkäse (Pasta Filata) mit mildem Geschmack und elastischer Textur. Er eignet sich für eine breite Palette an Anwendungen – von Salaten über Pizza bis hin zu warmen und kalten Speisen. Im Handel und Großhandel wird Kuhmilch-Mozzarella aufgrund seiner guten Schmelzeigenschaften, gleichbleibenden Qualität und flexiblen Formate geschätzt. Unterschiedliche Zuschnitte und Gebindegrößen unterstützen sowohl den SB-Verkauf als auch professionelle Anwendungen.
Mozzarella Nodino 250g
Geflochtener Mozzarella mit elastischer Struktur und mildem Geschmack.
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Mozzarella Julienne 2,5kg
Fein geschnittener Mozzarella für Großküche und Weiterverwendung.
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Räucherrollen
Räucherrollen bringen über Rauch- und Würznoten klare Differenzierung in Theke und SB. Varianten wie Natur oder Schinken sprechen unterschiedliche Zielgruppen an. Räucherrollen in Großgebinden eignen sich für industrielle Weiterverarbeitung, z. B. für Zuschnitt, Portionierung oder Rezeptureinsatz. Unterschiedliche Geschmacksrichtungen ermöglichen Produktlinien und Variantenbildung.
Räucherrolle 2kg
Geräucherter Schmelzkäse in Rollenform – aromatisch und vielseitig.
Details ansehen >Trinkmilch
Regionale Trinkmilch aus der Alpenregion Tegernsee-Schliersee – ohne Gentechnik und mit Fokus auf Tierwohl und Nachhaltigkeit. Bayerische Bauernmilch ist eine traditionelle Trinkmilch aus der oberbayerischen Alpenregion Tegernsee-Schliersee, die von kleinen, familiengeführten Bauernhöfen stammt. Sie wird ohne Gentechnik produziert und zeichnet sich durch ihre reine, frische Milchnote und lückenlose Qualitätskontrollen aus. Das Produkt entsteht im Verbund mit einer regionalen Genossenschaft, die auf das Wohl der Tiere sowie auf einen fairen Milchpreis für die Erzeuger achtet. Im Sommer weiden die Kühe häufig auf saftigen Wiesen, und durch das staatliche Gesundheits-Monitoring „ProGesund“ wird eine hohe Tiergesundheit sichergestellt. Die Bayerische Bauernmilch eignet sich als Alltagsprodukt im Handel und spricht Kunden an, die Wert auf Regionalität, Nachhaltigkeit und hochwertigen Milchgenuss legen.
Bayerische Bauernmilch 3,5% 1l
Die Vollmilch mit 3,5 % Fett überzeugt durch ihren vollmundigen, natürlichen Geschmack.
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Bayerische Bauernmilch 1,5% 1l
Die fettarme Milch mit 1,5 % Fett ist die leichtere Alternative.
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